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Atlãntico Signature
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O Brasil é inspiração no luxuoso restaurante à beira da piscina e também com vista para o mar do Casa Grande Hotel Resort & Spa. Com capacidade para 140 pessoas, o Signature segue a tendência contemporânea internacional apresentando pequenas saladas individuais, terrines e galantines miniature, entre outras. Aos sábados, a partir das 12h, é servida a tradicional feijoada cozida em panela de ferro, temperada com música brasileira ao vivo.
Av. Miguel Stéfano, 100 - Praia da Enseada1. Tel (13) 3389-4000. Aberto de quinta-feira à sábado, das 19h às 23h.
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Les Épices
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Na casa, localizada no Sofitel Guarujá Jequitimar, hóspedes e visitantes podem degustar pratos exóticos que unem influências da culinária francesa com toques da cozinha mediterrânea e brasileira. Uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada completa a experiência e é apresentada pelo maitre sommelier Marcos Patrício Ortiz, responsável pelo serviço no salão do restaurante. Dica: menu confiance - filé de robalo ao vapor com azeite extra virgem aromatizado com tomilho e limão confit, risoto de brócolis e mini legumes. R$ 120 por pessoa. O preparo da iguaria fica por conta do experiente chef Marc Le Cornec, que veio das unidades da marca na Costa do Sauípe para assumir a gastronomia do hotel.
Av. Marjory da Silva Prado, 1100. Funciona diariamente, das 20h às 23h. Confirme sua reserva pelo telefone (13) 2104- 2000.
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Combinati
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A cozinha é típica italiana, mas a variedade de opções oferecida pelo Combinati (antigo Bucatini) também inclui peixes e carnes. Sugestão da casa: camarão ao creme de champagne. Serve duas pessoas. R$ 65.
R. Mario Ribeiro, 600 - Pitangueiras. Tel (13) 3386-9005. Funciona de segunda à sexta-feira, das 12h às 16h e das 19h à 0h.
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Thai
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No Casa Grande Hotel Resort & Spa, a comida tailandesa e do sudeste asiático são as inspirações do restaurante Thai. Com decoração temática e localizado em um pavilhão à beira mar, o visitante tem a oportunidade de saborear os frutos do mar, sempre presentes no menu. A dica de Paulo Cupertino, diretor do hotel e responsável pela divisão de Alimentos e Bebidas é o Choo Chee Thalay, onde o ingrediente principal surge num sautée em red curry sauce com redução de creme de coco.
Av. Miguel Stéfano, 1001 - Praia da Enseada. Tel (13) 3389-4000. Aberto de quinta-feira à sábado, das 19h às 23h.
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Brisa
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O restaurante Brisa, especializado na clássica culinária internacional, oferece café da manhã, almoço e jantar pelo sistema de buffet. Aos sábados, a casa abre suas portas para uma feijoada com chorinho ao vivo. Custa R$ 60 por pessoa - bebidas não inclusas.
Av. Marjory da Silva Prado, 1100. Funciona de segunda à sexta-feira, das 12h30 às 16h. Sábados, domingos e feriados, das 13h às 16h.
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Chopp Halle
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Tradicional ponto de encontro da classe média alta da Baixada Santista, o Chopp Halle funciona desde 1965 na praia de Pitangueiras, uma das mais conhecidas do Guarujá. Mistura a culinária alemã com a cozinha típica caiçara, baseada em peixes e frutos do mar. O Chucute Garnie é uma das opções da casa. R$ 78 para duas pessoas.
Av. Marechal Deodoro da Fonseca, 1520 - Pitangueiras. Tel (13) 3382-1040. Funciona de segunda-feira a domingo, das 12h até o último cliente.
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